[시사종합신문 = 오승택 기자] 영광군은 오는 5월 9일부터 5월 10일까지 열리는 ‘영광 찰보리 축제’ 기간 동안, 찰보리를 활용한 체험 프로그램인 ‘찰보리 쿠킹클래스’를 운영한다고 밝혔다.

이번 쿠킹클래스는 찰보리의 우수성과 다양한 활용 가능성을 알리기 위해 마련된 프로그램으로 ‘찰보리 포카치아 피자’와 ‘찰보리 당근컵케이크’ 만들기 체험이 진행된다. 남녀노소 누구나 쉽게 참여할 수 있도록 구성되어 가족 단위 방문객들에게 특별한 추억을 선사할 예정이다.

프로그램은 축제 기간 동안 하루 6회씩 총 12회 운영되며, 1회당 10팀씩 참여할 수 있다. 팀당 참여 인원은 2인에서 4인으로 제한되며, 12세 이하 어린이는 반드시 보호자와 동반해야 한다. 전체 참여 규모는 총 120팀으로, 이 중 84팀은 사전접수, 36팀은 현장접수를 통해 모집한다.사전 접수는 홍보 포스터에 삽입된 QR코드를 통해 신청할 수 있다.

이와 함께 행사장 내에서는 찰보리 가공식품을 홍보·판매하는 ‘홍보판매장’도 운영된다. 방문객들은 다양한 찰보리 제품을 직접 맛보고 구매할 수 있어 지역 농특산물 소비 촉진에도 기여할 것으로 기대된다.

영광군 관계자는 “찰보리를 활용한 체험과 소비를 동시에 경험할 수 있는 이번 프로그램을 통해 지역 농산물의 가치를 널리 알리고자 한다”며 “많은 관광객과 군민들의 관심과 참여를 바란다”고 전했다.