2024.11.27(수) 21:45
이처럼 제주인의 삶의 지혜가 녹아있는 건강한 식재료 메밀의 국내 최대 생산지는 제주로 이모작을 하는 메밀의 특성상 봄과 가을 눈꽃같이 하얀 메밀밭을 제주 곳곳에서 감상할 수 있다.
15000여평이 넘는 넓은 부지에 조성한 메밀밭을 거닐며 사진도 찍고 와흘리부녀회에서 준비한 메밀로 만든 전틍음식인 빙떡, 기름떡 등 먹거리장터, 지역 특산물 판매 및 메밀 베개 만들기 등 체험부스가 운영되고 각종 공연, 음악회 등 다양한 프로그램이 지역주민들의 참여로 펼쳐진다.
농경의 신 자청비가 제주사람들에게 전해준 소중한 씨앗인 메밀이 제주의 척박한 땅에 뿌리내린 이후 메밀이 주인공이 되는 축제가 만들어지기까지 그 가치를 알아본 주민들의 땀과 노력이 있었다.
주차장을 조성하고 편의시설, 포토존 확충 등 와흘리 마을공동체의 노력으로 빚은문화제는 매해 괄목할 만한 성장을 지속하며 웰빙의 섬에 걸맞는 식재료로 메밀을 홍보하고 지역소득창출은 물론 제주의 우수축제로 발돋움하고 있다.
메밀꽃이 지기전에 와흘메밀마을에서 제주의 멋과 정취를 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마시길 바란다.
