ÇÔÆò±ºÀº 5ÀÏ ¡°ÇÔÆò »þÀθӽºÄÏ º£Æ®³² ¼öÃâ »óÂ÷½ÄÀÌ ±èµµÀÍ Àü³²³ó¾÷±â¼ú¿ø ÀÚ¿ø°æ¿µ°úÀå ¹× ±º °ü°èÀÚ µî 10¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ Çغ¸¸é ±¤¾Ï¸®¿¡¼ ¿·È´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø º£Æ®³² ¼öÃâÀº Áö³ÇØ È«Äá, ½Ì°¡Æ÷¸£ µî ¾Æ½Ã¾Æ ÁÖ¿ä±¹ ¼öÃâ¿¡ ÀÌ¾î ¼¼ ¹ø°·Î ÀÌ·ï³½ ¼º°úÀÌ´Ù. ¼öÃâ ¹°·®Àº ¾à 198§¸À¸·Î ¼öÃâÆ÷µµ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ±è¿ë¿À)¿¡¼ »ý»êÇÑ Æò±Õ ´çµµ 18ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»óÀÇ °íÇ°Áú »óÇ°ÀÌ´Ù.
ÇÔÆò±ºÀº »þÀθӽºÄÏ Àç¹è³ó°¡ Áõ°¡·Î ÀÎÇÑ È«¼ö ÃâÇÏ¿¡ ´ëºñ, »þÀθӽºÄÏ ¼öÃâ´ÜÁö¸¦ Á¶¼ºÇÏ´Â µî ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ À¯Åë¸Á È®º¸¿Í Ç°Áú°ü¸®¸¦ À§ÇØ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼öÃ⠳󰡸¦ ´ë»óÀ¸·Î ³ó¾à ¾ÈÀü»ç¿ë¹ý, ¾Ë¼Ô±â ¿ä·É µî °¢Á¾ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ´Â µî ¼öÃâ ±âÁØ¿¡ ¸Â´Â °íÇ°Áú Æ÷µµ »ý»êÀ» À§ÇØ Ã¼°èÀûÀÎ Áغñ¸¦ ÇØ¿Ô´Ù.