³³Ç°µÈ ¸Å½Ç¾×Àº ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¼øõ¿£¸Å½Ç(ÁÖ)¿¡¼ °¡°ø¡¤»ý»êÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ±¸¿¬»ê ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹Àº Àß ÀÍÀº Ȳ¸Å½Ç¸¸À» ¼±º°ÇØ 3³â ÀÌ»ó ¹ßÈ¿⋅¼÷¼º½ÃÄÑ ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¼øõ¿£¸Å½Ç(ÁÖ)´Â ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ ÀÎÁõ, HACCP ÀÎÁõ, FDA ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ °¡°ø»ç¾÷ÀåÀ¸·Î ¸Å½Ç¾×, ¸Å½Ç Àå¾ÆÂî, ¸Å½Çȯ, ¸Å½Ç°ï¾àÁ©¸® µî 12Á¾ÀÇ °¡°øÇ°À» »ý»êÇÏ´Â ¸Å½Ç°¡°ø Àü¹®±â¾÷ÀÌ´Ù.
´ëÅë·É½Ç¿¡ ³³Ç°µÈ ¼øõ ¸Å½Ç¾×Àº ´ëÅë·ÉÀÇ Ãß¼® ¸íÀý ¼±¹°·Î °¢°è°¢Ãþ¿¡ º¸³»Áú ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ¾î ¡°¸Å½Ç °¡°ø¹ýÀÎÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ÇØ È²¸Å½ÇÀ» ºê·£µåÈÇÏ°í ÄÜÅÙÃ÷ µîÀ» È«º¸ÇØ Àü±¹ ÃÖ°íÀÎ ¼øõ ¸Å½ÇÀÇ ¸í¼ºÀ» À̾´Âµ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù.