À̹ø ÇÕµ¿Á¡°ËÀº °è¶õ ÀÌ·ÂÁ¦ Àü»ê ½Å°í Àǹ« ´ë»óÀÎ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ä¿ë¶õ ¼öÁýÆǸž÷¼Ò Áß Àü»ê ½Å°í¸¦ ÇÏÁö ¾Ê¾Ò°Å³ª, Àü»ê ½Å°í¸¦ °£ÇæÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ´Â ¾÷¼Ò¸¦ ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î Á¡°ËÇÏ¿´´Ù.
ÁÖ¿ä Á¡°Ë »çÇ×À¸·Î´Â »ê¶õÀÏÀÚ, »ý»êÀÚ°íÀ¯¹øÈ£, »çÀ°È¯°æ¹øÈ£(»çÀ°È¯°æ¿¡ µû¶ó 1¹øÀº ¹æ»ç, 2¹øÀº Æò»ç, 3¹øÀº °³¼±µÈ ÄÉÀÌÁö, 4¹øÀº ±âÁ¸ ÄÉÀÌÁö) ÃÑ 10°³ÀÇ ¼ýÀÚ·Î ±¸¼ºµÈ °è¶õ À̷¹øÈ£ÀÇ µî·Ï ¿©ºÎ, °è¶õ °Å·¡ ³»¿ª ½Å°í ¿©ºÎ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ±èÁ¦½Ã °´Þ¿ë Ãà»êÁøÈï°úÀåÀº À̹ø ÇÕµ¿Á¡°ËÀ» ÅëÇØ ¿ÃÇØ 1¿ù 25ÀϺÎÅÍ º»°Ý ½Ç½ÃµÇ°í ÀÖ´Â °è¶õ ÀÌ·ÂÁ¦ÀÇ ¾ÈÁ¤Àû Á¤Âø»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ãà»ê¹° ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Úµµ Å©°Ô Çâ»óµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù. ¶ó°í ¹àÇû´Ù.