°î¼º±ºÀº 5¹Ì ¼±Á¤À» À§ÇØ ÁֹΠµîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿Â¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ´Â µî ¿©·ÐÀ» ¼ö·ÅÇß´Ù. ¶ÇÇÑ Àü¶ó³²µµ À½½Ä¸íÀÎ, ½ÄÇ°¸íÀå µî Àü¹®°¡°¡ Âü¿©ÇÑ °î¼º5¹Ì(Ú«) ¼±Á¤À§¿øȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ½Ä°ú Æø³ÐÀº Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¡®°î¼º5¹Ì(Ú«)¡¯¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤Çß´Ù.
°î¼º±º, °î¼º 5¹Ì(Ú«) ½Äµµ¶ô°´ º½ ÀÔ¸À À¯È¤-Âü°Ô ¸Å¿îÅÁ |
°î¼º 1¹Ì ¡®Âü°Ô¸Å¿îÅÁ°ú Àº¾îÆ¢±è¡¯
°î¼º 5¹Ì(Ú«) Áß 1¹Ì´Â ¡®Âü°Ô¸Å¿îÅÁ°ú Àº¾îÆ¢±è¡¯ÀÌ´Ù. Âü°Ô¸Å¿îÅÁ°ú Àº¾îÆ¢±èÀº ¼¶Áø° Áß·ù¿¡ ÀÚ¸®ÀâÀº Áö¿ª´ä°Ô °î¼º¿¡¼´Â ¿À·¡ÀüºÎÅÍ Áñ°Ü¸Ô´ø ÇâÅä À½½ÄÀÌ´Ù. Âü°Ô¸Å¿îÅÁÀº ²É°ÔÅÁº¸´Ù ÁøÇÏ°í ±¸¼öÇÑ ±¹¹°ÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
Âü°Ô¸Å¿îÅÁ¸¸À¸·Î ÇêÇêÇÏ´Ù¸é Àº¾îÆ¢±èÀ» ÇÔ²² °çµéÀ̸é ÁÁ´Ù. ½Ì½ÌÇÑ Àº¾î¿¡ ¹ÝÁ×À» ÀÔÇô ÅëÀ¸·Î Æ¢°Ü³»´Âµ¥ ÀϺ»½Ä ÅÙµ¿°ú ´Þ¸® ´À³¢ÇÏÁö ¾Ê¾Æ¼ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ ¹°¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. Àº¾î ƯÀ¯ÀÇ ºÎµå·¯¿î »ì°áÀÌ ´ã¹éÇÏ°Ô ÀÔ ¾ÈÀ» ä¿î´Ù. Ǫ¸©ÇÑ ¼¶Áø°ÀÇ Çâ±âµµ ´À²¸Áø´Ù.
°î¼º±º, °î¼º 5¹Ì(Ú«) ½Äµµ¶ô°´ º½ ÀÔ¸À À¯È¤-¡®¼®°îÈæµÅÁö ¼®¼è±¸ÀÌ¡¯ |
°î¼º 2¹Ì ¡®¼®°îÈæµÅÁö ¼®¼è±¸ÀÌ¡¯
2¹Ì¿¡´Â ¡®¼®°îÈæµÅÁö ¼®¼è±¸ÀÌ¡¯°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. ¼®°îÈæµÅÁö ¼®¼è±¸ÀÌ´Â °î¼º ÅäÁ¾ ÈæµÅÁö¿¡ ¸ÅÄÞÇÑ ¾ç³äÀ» ¹ö¹«¸° ÈÄ ¼®¼è¿¡ ¿Ã·Á ½¡ºÒ¿¡ ±¸¿ö³»´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ½ÄŹ¿¡ ¿À¸¥´Ù.
1973³â È£³² °í¼Óµµ·Î°¡ ¶Õ¸®±â Àü±îÁö ¿©¼ö¿Í ¼øõ Àϴ븦 Áö³ª´Â »ç¶÷µé »çÀÌ¿¡¼´Â Á¦ÁÖ ÈæµÅÁöº¸´Ù ¼®°î ÈæµÅÁö°¡ ´õ À¯¸íÇß´Ù. ¹ö½º ±â»ç³ª ¹ö½º¸¦ ±â´Ù¸®´Â ½Â°´µé·Î ÈæµÅÁö ±¸ÀÌÁýÀº Ç×»ó ÀλêÀÎÇØ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. ¼®°î Å͹̳ÎÀ» Àá½Ã °æÀ¯ÇÏ´Â ¹ö½ºÀÇ ½Â°´µéÀº Á¼®¿¡ ¾É¾Æ ¸ÃÀº ¼®°îÈæµÅÁöÀÇ ÇâÀ» ±â¾ïÇÏ°í ÈæµÅÁö ±¸À̸¦ Áñ±â±â À§ÇØ ³ªÁß¿¡ µû·Î ¼®°î¸éÀ» ã±âµµ Çß´Ù.
ÀÓº¸ ½ÃÀÎÀº <¼øõ°ü>À̶ó´Â ½Ã¸¦ ÅëÇØ ¼®°îÈæµÅÁö ¼®¼è±¸À̸¦ ¸À±ò³ª°Ô Ç¥ÇöÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÅäÁ¾ µÅÁö¸¦ Àâ¾Æ ¸ÅÄÞÇÑ °íÃßÀå ¾ç³äÀ» Çؼ/ ¼®¼è¿¡ ¿Ã·Á ½¡ºÒ¿¡ Áö±ÛÁö±Û ±¸¿î À½½ÄÀε¥/ ±× ³¿»õ°¡ ¾ó¸¶³ª ȸ¸¦ µ¿ÇÏ°Ô Çß´øÁö/ ±× Áý ¾ÕÀ» ±×³É Áö³ªÄ¡±â ½±Áö ¾Ê¾Ò´Ù. (ÀÓº¸, ¡®¼øõ°ü¡¯ ñé)
Áö±Ýµµ °î¼º±º ¼®°î¸é¿¡´Â 5~6°³ÀÇ ÈæµÅÁö ¼®¼è±¸ÀÌ Àü¹®À½½ÄÁ¡ÀÌ Áֹΰú ½Äµµ¶ô°´ÀÇ ¸¶À½À» ÈÉÄ¡°í ÀÖ´Ù. ÅÊÅÊÇÑ ÈæµÅÁö °í±â°¡ Â˵æÇÏ°Ô Ä¡¾Æ¿¡ ¹ÚÈ÷´Â ½Ä°¨ÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. Á¶¹Ì·á°¡ ¾Æ´Ñ ÁøÂ¥ ½¡ºÒ ÇâÀÌ ÁÖ´Â °í¼ÒÇÔÀº ±× ÀÚü·Î Èú¸µÀÌ´Ù.
°î¼º±º, °î¼º 5¹Ì(Ú«) ½Äµµ¶ô°´ º½ ÀÔ¸À À¯È¤-´ÉÀÌ ´ß°õÅÁ |
°î¼º 3¹Ì ¡®´ÉÀÌ ´ß°õÅÁ°ú ´ÉÀÌ ´ß¹é¼÷¡¯
3¹Ì´Â ¡®´ÉÀÌ ´ß°õÅÁ°ú ´ÉÀÌ ´ß¹é¼÷¡¯ÀÌ´Ù. ¿¾¸»¿¡ 1´ÉÀÌ, 2Ç¥°í, 3¼ÛÀ̶ó°í ÇÒ ¸¸Å ´ÉÀÌ´Â ¹ö¼¸ Áß¿¡¼µµ ¸À°ú ÇâÀÌ À¸¶äÀÌ´Ù. °î¼º±ºÀÇ ´ÉÀ̹ö¼¸Àº ¼¶Áø°ÀÇ ½À±â¿Í ºÐÁö ÁöÇüÀÇ ³ôÀº ±â¿Â Â÷·Î ÇâÀÌ ´õ¿í ±í´Ù.
ÀΰøÀç¹è°¡ µÇÁö ¾Ê¾Æ °ÇÁ¶µÈ ´ÉÀÌ 100gÀÌ 4~5¸¸ ¿ø¿¡ ´ÞÇÒ Á¤µµ·Î ºñ½Ñ °¡°ÝÀÌÁö¸¸ °î¼º ´ÉÀÌ ´ß°õÅÁ°ú ´ß¹é¼÷¿¡´Â ¾Æ³¦¾øÀÌ µë»Ò µé¾î°¡ ÀÖ´Ù. ÇâÀÌ ¾îÂ ÁøÇÑÁö ´ßÀº ¼Õ´ÔÀÌ°í ´ÉÀÌ°¡ ÁÖÀΰøÀÌ´Ù.
¼Ò±ÝÀÌ ¾Æ´Ñ Áý °£ÀåÀ¸·Î ±¹¹°ÀÇ °£À» ¸ÂÃç ´ÉÀÌ Æ¯À¯ÀÇ Çâ°ú ¸ÀÀÌ ´õ¿í Àß ¹è¾î³´Ù. °Ü¿ïö º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸ °î¼º¿¡¼´Â »ç½Ã»çö Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù. ƯÈ÷ °í´Ü¹é ÀúÄ®·Î¸®·Î ¾Ë·ÁÁ® ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ÇÑ¿©¸§ º¸¾ç½ÄÀ¸·Îµµ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
°î¼º±º, °î¼º 5¹Ì(Ú«) ½Äµµ¶ô°´ º½ ÀÔ¸À À¯È¤-Åä¶õÅÁ |
°î¼º 4¹Ì ¡®Åä¶õÅÁ¡¯
4¹Ì´Â ¡®Åä¶õÅÁ¡¯ÀÌ´Ù. °î¼º±ºÀº ¿ì¸®³ª¶ó ÃÖ´ë Åä¶õ »ý»êÁö·Î Àü±¹ »ý»ê·®ÀÇ 70% °¡·®ÀÌ °î¼ºÅä¶õÀÌ´Ù. Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ ÃâÇÏ°¡ ºü¸¥µ¥´Ù ¾Ë¸ÍÀÌ°¡ Å©°í ´Ü´ÜÇؼ ´õ¿í ¸ÔÀ½Á÷½º·´´Ù.
°î¼º Åä¶õÅÁÀº µé±ú°¡·ç°¡ µë»Ò µé¾î°¡´Â ±î´ß¿¡ °¡º±Áö ¾Ê°í ¹«°Ô°¨ÀÌ ´À²¸´Â ¸ÀÀÌ´Ù. ¸Å²ö°Å¸®´Â Åä¶õÀ» ÀÔ ¾È¿¡ ³Ö°í ºùºù µ¹¸®´Ù°¡ ±ú¹°¸é Æ÷½½Æ÷½½ÇÏ°Ô À¸±úÁö¸ç °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ÀºÀºÇÏ°Ô ´À²¸Áø´Ù.
ÀÏÂïÀÌ Çã±ÕÀº ¡°¶¥¿¡¼ ³ª´Â À½½Ä Áß¿¡ Åä¶õº¸´Ù ¸ÀÀÖ´Â °ÍÀº ¾ø´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. °Ç°¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹¾Æ º¯ºñ¿Í ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ°í, ¸á¶óÅä´Ñ°ú ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿ì¿ïÁõ ÇؼÒ, ¼÷¸é, ³ëÈ ¹æÁö µî ¸ö°ú ¸¶À½À» °Ç°ÇÏ°Ô À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Åä¶õ ÃÖ´ë »ý»êÁöÀÎ ¸¸Å °î¼º±º °÷°÷¿¡¼´Â Åä¶õÅÁ ¿Ü¿¡ Åä¶õ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², Åä¶õ »§, Åä¶õ ¹öºíƼ µî ´Ù¾çÇÑ Åä¶õ °£½Ä°Å¸®µµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
°î¼º±º, °î¼º 5¹Ì(Ú«) ½Äµµ¶ô°´ º½ ÀÔ¸À À¯È¤-°î¼º ±úºñ Á¤½Ä |
°î¼º 5¹Ì ¡®°î¼º±úºñÁ¤½Ä¡¯
¸¶Áö¸· 5¹Ì´Â ¡®°î¼º±úºñÁ¤½Ä¡¯ÀÌ´Ù. µµ±úºñ ¹æ¸ÁÀÌ·Î ¶Òµü ¸¸µé¾î ³½ °Íó·³ ǪÁüÇÏ´Ù°í Çؼ ±úºñÁ¤½ÄÀ̶ó´Â À̸§ÀÌ ºÙ¾ú´Ù. °î¼º±ºÀÇ Æ¯»ê¹°Àº ÈæµÅÁö, Åä¶õ, ¸á·Ð, ¿Í»çºñ¸¦ ÇÑ »ó¿¡ ´ã¾Æ³½ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
±úºñÁ¤½ÄÀº ¼®°î ÈæµÅÁö ±¸À̸¦ ¸ÞÀÎÀ¸·Î ÇÑ´Ù. ¼®°îÈæµÅÁö ¼®¼è±¸ÀÌÀÇ ÀåÁ¡Àº ±×´ë·Î »ì·ÈÀ¸µÇ, °í±â¸¦ µÎÅùÇÏ°Ô ½ä¾î³» ´õ¿í °í±â º»¿¬ÀÇ ¸À¿¡ ÁýÁßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸á·ÐÀ» º£À̽º·Î ÇÏ´Â ´ÞÄÞÇÑ ¾ç³äµµ »ö´Ù¸£´Ù.
¾ÆÀ̺ÎÅÍ ¾î¸¥±îÁö ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÒ¸¸ÇÏ´Ù. ¿ö³« ¸ÀÀÖ¾î¼ ¸Ô´Ùº¸¸é ¾î´À»õ ¡®¶Òµü¡¯ÇÏ°í ´Ù »ç¶óÁ® ¹ö·Á¼ ±úºñÁ¤½ÄÀÌ ¾Æ´Ï³Ä´Â ¿ì½º°³ ¼Ò¸®°¡ Çã¾ð¸¸Àº ¾Æ´ÑµíÇÏ´Ù.
ºÒÆÇ¿¡ ÇÔ²² ±¸¿ö¸Ô´Â Åä¶õ´ë ±¸ÀÌ´Â ´Ü¸À°ú §¸ÀÀÌ Á¶È·Ó´Ù. Åä¶õ´ëÀÇ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¾Æ»èÇÏ°í ¾ÃÈ÷´Â µ¶Æ¯ÇÑ ½Ä°¨µµ ½ÄŹÀ» ´õ¿í Áñ°Ì°Ô ÇÑ´Ù. ¹ÝÂùÀ¸·Î ³ª¿À´Â ¿Í»çºñ ¹°±èÄ¡´Â ¾îÁö°£ÇÑ ¹Ì½Ä°¡µéµµ óÀ½ ¸Ô¾îº¸´Â ¸ÀÀÌ´Ù.
Àͼ÷ÇÏÁö ¾ÊÀº ¸À¿¡ óÀ½¿¡´Â Á¶±Ý ¾î»öÇÏÁö¸¸ ¹¦ÇÏ°Ô ²ø¸°´Ù. °¡Àå ¹«¼·´Ù´Â Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ´Â ¸ÀÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿Í»çºñ ¹°±èÄ¡´Â ÈæµÅÁö °í±â·Î ±â¸§Áø ÀÔ¼úÀ» °¡º±°Ô ¾Ä¾î³»ÁÖ¸ç ÀÚ²Ù¸¸ °í±â¸¦ ´õ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô ¸¸µç´Ù.
¾ÕÀ¸·Î °î¼º±ºÀº ¿µ»ó ¹× È«º¸¹° µî ´Ù¾çÇÑ ¸Åü¸¦ È°¿ëÇØ ¡®°î¼º5¹Ì(Ú«)¡¯ ¾Ë¸®±â¿¡ ³ª¼³ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. °î¼º5¹Ì(Ú«)¸¦ È°¿ëÇÑ ¹ÐÅ°Æ® Á¦Ç°µµ °³¹ßÇÑ´Ù. Áö¿ª ¸Ô°Å¸®¸¦ ºê·£µåÈÇÔÀ¸·Î½á ¼Òºñ ½ÃÀåÀ» È®´ëÇÏ°í ÆǷθ¦ ´Ù°¢ÈÇÏ°Ú´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, °î¼º±º °ü°èÀÚ´Â ¡°°î¼º5¹Ì(Ú«) ¼±Á¤À» °è±â·Î ¿ì¸® ±º À½½Ä °ü±¤ »ê¾÷ÀÇ °æÀï·ÂÀ» °ÈÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.