이번 업무 협약은 우리 밀의 계약 생산, 판매, 가공 등을 통한 우리 밀 산업 활성화를 위한 협약으로 국산 농산물 자급률 향상에 기여하고, 완도 환경에 맞는 우리 밀 특화 단지를 육성하여 농가 소득 향상 및 완도 농업의 경쟁력을 향상하고자 마련됐다.
양 기관은 협약을 통해 ▲우리 밀 생산 확대 및 품질 향상을 위한 정책적, 제도적, 행정적, 기술적 지원 ▲안정적 판로를 위한 계약 재배, 종자 공급, 판매, 홍보, 가공품 개발 ▲완도 환경에 맞는 우리 밀 품종 공급 및 재배기술 교육 등에 적극 협력하기로 뜻을 모았다.
앞으로 제빵과 연계하는 등 우리 밀을 활용한 가공 상품을 개발해 나갈 계획이다.
신우철 완도군수는 “한국우리밀협동조합과 우리 밀 생산 확대 및 품질 향상 등에 협력하여 상생 발전할 수 있도록 노력해 나가겠다”면서 “우리 군에서는 완도에서 생산되는 농산물을 군 역점 사업인 해양치유산업에 공급하여 농가 소득 향상에 보탬이 될 수 있도록 힘쓰겠다”라고 밝혔다.
한편, 한국우리밀농업협동조합은 우리 밀 정부 수매가 1984년 중단되 면서 우리 밀이 사라질 위기에 처하자 우리 밀 보존 및 자급률 향상에 대한 필요성이 제기되어 2004년에 창립, 우리 밀의 1/3을 수매하여 공급하는 등 우리 밀 산업을 육성하고 있다.