¼øâÀ¾ Àå·ù·Î 55¿¡ À§Ä¡ÇÑ Çªµå»çÀ̾𽺰üÀº Áö³ 2019³â 12¿ù Âø°øÇØ ¡®Food Science Lab¡¯À» ÁÖÁ¦·Î °¢Á¾ Àü½Ã½Ã¼³°ú ´Ù¾çÇÑ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ¸¶·ÃÇØ À̳¯ ¹®À» ¿¾ú´Ù.
À̳¯ ¿¸° °³°ü½Ä¿¡´Â Ȳ¼÷ÁÖ ¼øⱺ¼ö, ÃÖÈÆ ÀüºÏµµ ºÎÁö»ç, ½Å¿ë±Õ ±ºÀÇȸ ÀÇÀå, ÃÖ¿µÀÏ µµÀÇȸ ºÎÀÇÀå µî ¾à 100¿©¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù. ¼øâ Á÷ÀåÀÎ ¹êµå ¡®µ¿³×»ç¶÷µé¡¯°ú ÀüÀÚÇö¾Ç 3ÁßÁÖ °ø¿¬ÆÀÀÎ ¡®ÀÏ·ºÆ¼¾Æ¡¯ µîÀÌ ½ÄÀü ±â³ä°ø¿¬À» °¡Á³´Ù.
Ǫµå»çÀ̾𽺰üÀº Áö»ó 1Ãþ ¿¬¸éÀû 1,234§³ ±Ô¸ð·Î, Àü¶óºÏµµ µ¿ºÎ±Ç Ưº°È¸°è »ç¾÷ºñ 30¾ï 5õ¸¸¿ø°ú ±ººñ 9¾ï 5õ¸¸¿ø µî ÃÑ 40¾ï¿øÀ» µé¿© À½½Ä°ú ¹®È, ¹Ì·¡ÀÇ ½ÄÇ° µî 5°³ ÁÖÁ¦ÀÇ »ó¼³Àü½Ã°üÀ» ±¸¼ºÇß´Ù.
ƯÈ÷, ½Ç¿Ü Àü½Ã°ø°£ÀÎ »ó»ó¸¶´ç¿¡¼´Â ¡®´ÞÄÞÇÑ ½ÄÇ°°úÇС¯À̶ó´Â ÁÖÁ¦·Î Ưº°±âȹÀüÀÌ 5¿ù 5ÀϱîÁö ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤À̸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ±ºÀº Àç¹ÌÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÇ °úÇÐ ¼¼°è¸¦ ´Ù¾çÇÑ Ã¼ÇèÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ¸¸µé¾î ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Ǫµå»çÀ̾𽺰ü °³°ü¿¡ µû¶ó °íÃßÀåÀ̶ó´Â ÀüÅëÀÚ¿ø¿¡ 4Â÷ »ê¾÷±â¼úÀ» À¶ÇÕÇÑ Ã¼Ç躹ÇÕ°ø°£ÀÌ ¸¸µé¾îÁø ¸¸Å ¾î¸°À̵éÀÌ ¼øâ¿¡¼ ³î°í Áñ±â¸é¼ Çö½Ç ¼Ó ¼¼»óÀ» »ó»óÀ» ÅëÇØ ¹Ì·¡ÀÇ ²ÞÀ» ²Ù´Â Àå¼Ò·Î ÅõÀÚ¼±µµÁö±¸¸¦ Å» ¹Ù²Þ ½ÃÄÑ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Ȳ¼÷ÁÖ ¼øⱺ¼ö´Â ȯ¿µ»ç¸¦ ÅëÇØ ¡°°¡Àå À§´ëÇÑ °úÇÐÀº ÀüÅë¼Ó¿¡ ³»ÀçµÈ »î°ú ¹®È¿¡ ÀÖ´Ù. ÀüÅë°úÇÐÀÌ Àç¹Ì¿Í üÇèÀ¸·Î »õ·Ó°Ô ž´Â ½ÃÀÛÀÇ °ø°£ÀÌ Çªµå»çÀ̾𽺰ü¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ¼øâÀ» Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ ¾î¸°ÀÌ Ã¼Çè¸í¼Ò·Î ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¡°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ¼øⱺÀº À̹ø Ǫµå»çÀ̾𽺰ü °³°ü°ú ÇÔ²² ¿ÃÇØ 12¿ù±îÁö ¹Ì»ý¹°¹ÂÁö¾ö, ¾î¸°À̽dz»³îÀÌÅÍ, ¹ßÈ¿Å׶óÇÇ ½Ã¼³À» ´Ü°èÀûÀ¸·Î ÁØ°øÇÒ °èȹÀ̸ç, À̸¦ ÅëÇØ 150¿©¸íÀÇ °í¿ëâÃâ°ú 500¸¸ °ü±¤½Ã´ë¸¦ ¿ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.