Áñ°Üã±â Ãß°¡ 2024.12.21(Åä) 16:35
½Ã»ç ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã Àü¶ó³²µµ Àü¶óºÏµµ Á¦ÁÖµµ ƯÁý±âȹ ¿ÀÇǴϾð Ä¿¹Â´ÏƼ  
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2021³â 03¿ù 22ÀÏ(¿ù) 13:59
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î, ¿©¿ÕÀÇ ¼¤ÆäÀÎ ¸¶¸®½ºÆ©¾ÆÆ® 3Á¾ Ãâ½Ã
[½Ã»çÁ¾ÇսŹ® = ³²Àç¿Á ±âÀÚ] ¿ì¾ÆÇÑ ¿©¿ÕÀÇ ¼¤ÆäÀÎ ¡®¸¶¸® ½ºÆ©¾ÆÆ®¡¯°¡ ±¹³» ù Ãâ½ÃµÈ´Ù.
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î(´ëÇ¥ ±èÀαÔ)´Â ÇÁ¶û½º ¼¤ÆäÀÎ(Champagne) ·©½º(Reims) Áö¿ªÀÇ 160³â ÀüÅëÀÇ ¼¤ÆäÀÎÇϿ콺 ¡®¸¶¸® ½ºÆ©¾ÆÆ®¡¯ÀÇ ¼¤ÆäÀÎ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 22ÀÏ ¹àÇû´Ù.

¼¤ÆäÀÎ ¡®¸¶¸® ½ºÆ©¾ÆÆ®¡¯´Â ½ºÄÚƲ·£µåÀÇ ¿©¿ÕÀÎ ¸¶¸® ½ºÆ©¾ÆÆ®(1542-1587)ÀÇ À̸§¿¡¼­ µû¿Ô´Ù. ¸¹Àº ¿¹¼ú°¡µé¿¡°Ô ¿µ°¨À» ÁØ ¸£³×»ó½º ÇÙ½É Àι°ÀÎ ±×³à¿¡ ´ëÇÑ °æÀǸ¦ Ç¥Çϱâ À§ÇØ ¸¸µé¾ú´Ù.

À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ¼¤ÆäÀÎ 3Á¾ ¿ª½Ã ±×³àÀÇ À̸§¿¡ °É¸Â°Ô ¿ì¾ÆÇÏ¸ç ½Å¼±ÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ´ã¾Æ³Â´Ù.

¡®¸¶¸® ½ºÆ©¾ÆÆ® ²îº£ ¶ó Çî´À ºê·ò(Marie Stuart Cuvee de la Reine Brut)¡¯´Â ÆÐ¼Ç Çª¸£Ã÷ µî ´ÞÄÞÇÑ °úÀÏÇâ°ú ¹Ì³×·²ÀÇ ±ÕÇü°¨ÀÌ ¶Ù¾î³­ ¼¤ÆäÀÎÀÌ´Ù. Ç°Á¾Àº ÃÖ»ó±Þ ÇÇ³ë ¹¿´Ï¿¡ 50%, Çdz봩¾Æ 40%, »þ¸£µµ³× 10%À̸ç, ¶óÀÌÆ®Çϸ鼭 µå¶óÀÌÇØ ½ÄÀüÁÖ·Î Áñ±â±â ÁÁ´Ù.

¡®¸¶¸® ½ºÆ©¾ÆÆ® ²îº£ ¶ó Çî´À ÇÁ¸®¹Ì¿¡ Å©·ò ºê·ò(Marie Stuart Cuvee de la Reine Premier Cru Brut)¡¯´Â 4°³ÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¿¡ Å©·ò Æ÷µµ¿ø¿¡¼­ »ý»êµÈ Æ÷µµ¸¦ ºí·£µùÇÑ ¼¤ÆäÀÎÀÌ´Ù.

¹Ý¦ÀÌ´Â ¿¬ÇÑ ±ÝºûÀÇ °ÅÇ°°ú ÀÚµÎ, º¹¼þ¾Æ, ¹öÅÍÇâ µî Á¤±³Çϸ鼭 ÁøÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç°Á¾Àº Çdz봩¾Æ 60%, ÇÇ³ë ¹¿´Ï¿¡ 25%, »þ¸£µµ³×15%·Î µå¶óÀÌ Å¸ÀÔÀ̸ç, ¶ø½ºÅÍ µî Çػ깰 ¿ä¸®¿Í Àß ¾î¿ï¸°´Ù.

¡®¿©¿ÕÀÇ ¿­Á¤¡¯À̶ó´Â º°¸íÀ» °¡Áø ¡®¸¶¸® ½ºÆ©¾ÆÆ® ºü¼õ Çî´À ºê·ò(Marie Stuart Passion d¡¯une Reine Brut)¡¯Àº ¿À·»Áö ²É°ú ¹Ù´Ò¶ó Çâ µî ¿ì¾ÆÇÏ°í º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì°¡ Ư¡ÀÌ´Ù.

±×¶û Å©·ò¿Í ÇÁ¸®¹Ì¿¡ Å©·ò Æ÷µµ¿ø¿¡¼­ »ý»êÇÑ ÇÇ³ë ¹¿´Ï¿¡ 50%, Çdz봩¾Æ 20%, »þ¸£µµ³× 30%¸¦ ÃÖ»óÀÇ ºñÀ²·Î ºí·»µùÇÏ¿© ¸¸µç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¤ÆäÀÎÀÌ´Ù. »ý¼±¿ä¸®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °í±Þ À°·ù¿Íµµ ¶Ù¾î³­ Á¶È­¸¦ ÀÌ·é´Ù.

¸¶¸®½ºÆ©¾ÆÆ® 3Á¾Àº Çö´ë¹éÈ­Á¡(¸ñµ¿Á¡,õȣÁ¡,ÆDZ³Á¡), Çö´ë ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾Æ¿ï·¿ ¼ÛµµÁ¡, ½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ º»Á¡°ú ¿ÍÀμ¥À» ÅëÇØ ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

ÇÑÆí, ÇÏÀÌÆ®Áø·Î À¯Å¿µ »ó¹«´Â ¡°¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â ¸¸Å­ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ¼¤ÆäÀÎÀ» ¸À º¼¼ö ÀÖ°Ô Æ÷Æ®Æú¸®¿À ´Ù¾çÈ­¸¦ À§ÇØ Ãâ½ÃÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°¸¶¸® ½ºÆ©¾îÆ®´Â ¿ì¾ÆÇÑ ¼¤ÆäÀÎÀ» ÁÁ¾ÆÇϽô ºÐµé¿¡°Ô ÁÁÀº ¼±ÅÃÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
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À̸ÞÀÏ sisatotal@hanmail.net
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Á¦È£ : ½Ã»çÁ¾ÇսŹ® £ü µî·Ï¹øÈ£ : Àü³² ¾Æ-00399 £ü ¹ßÇàÀÏ : 2011.03.16 £ü ¹ßÇà/ÆíÁýÀÎ : (ÁÖ)½Ã»çÁ¾ÇսŹ® £ü ´ëÇ¥ÀÌ»ç : ¿À½ÂÅÃ
Àü³²º»ºÎ ㉾ 57942 Àü¶ó³²µµ ¼øõ½Ã ¼ºµ¿2±æ 24(µ¿¿Üµ¿) £ü ÀüÈ­ : (061)746-2222 £ü ±â»çÁ¦º¸ : sisatotal@hanmail.net £ü û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¿À½ÂÅÃ
±¤ÁÖº»ºÎ ㉾ 61173 ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ºÏ±¸ ¹®È­¼ÒÅë·Î 170, 1001È£(¿ëºÀµ¿) £ü ÀüÈ­ : (062)524-1600 £ü ÀüºÏº»ºÎ ㉾ 54801 Àü¶óºÏµµ ÀüÁֽà ´öÁø±¸ ¹ø¿µ·Î 263(¼º´öµ¿) £ü ÀüÈ­ (063)214-4300
Á¦ÁÖº»ºÎ ㉾ 63136 Á¦ÁÖƯº°ÀÚÄ¡µµ Á¦Áֽà ½Å´ë·Î22±æ 25, 215È£(¿¬µ¿)£üÀüÈ­ : 010-2080-6002
[ÁÖ½Äȸ»ç ½Ã»çÁ¾ÇսŹ®]¸¦ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(±â»ç ¹× »çÁø)´Â ¹«´Ü»ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ»¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.