2024.11.25(월) 14:32
현재 제주광어양식은 장기간 경기 침체로 인한 광어 소비부진 및 가격하락이 지속되는 가운데, 최근 코로나19 영향으로 각종 모임, 회식 등 실내 대면활동이 줄어들면서 경제 소비가 급격히 줄어들어 도내 양식어가 경영 어려움이 가중 심화되고 있다.
서귀포시는 이러한 광어 적체 물량 및 양식어가 경영난을 해소하기 위하여 공직자가 동참하는 제주광어어묵 구매행사를 추진하게 되었다고 밝혔다.
광어어묵은 살아있는 제주광어로 제품을 생산하여 광어 본연의 맛을 느낄 수 있고, 밀가루 대신 다양한 야채 등을 첨가하여 남녀노소 즐길 수 있는 간편 영양식으로 서귀포시 공직자들의 주문이 몰리고 있다.
한편, 서귀포시 어류양식장은 239개소로 도내 전체 어류양식장 359개소 중 약 66%를 차지하고 있다.
