°î¼º±ºÀº Áö³ 3¿ù ÃÊ »ç¾÷¼³¸íȸ ¹× Àç¹è±³À° ½Ç½Ã ÈÄ ¾à 0.5ha ±Ô¸ð·Î ÄÅ»·çÇÁ ¸á·Ð Àç¹èÁö¸¦ Á¶¼ºÇß´Ù. ÄÅ»·çÇÁ ¸á·ÐÀº ÀÏ¹Ý ¸á·Ð°ú ´Þ¸® ³ì»ö ¼¼·ÎÁÙÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½º ¾Æºñ´¨Áö¹æÀÇ ´ëÇ¥Àû °Ç°°úÀÏ·Î ÇÁ¶û½º¿¡¼´Â 3´ë Àå¼ö½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡¼µµ °¡°øÇ° ÇüÅ·Π¸¹ÀÌ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
ÄÅ»·çÇÁ ¸á·ÐÀº ³»Àμº Ç×»êÈ È¿¼Ò Áß °¡Àå °·ÂÇÑ SOD(Superoxide dismutase)°¡ ÀÏ¹Ý ¸á·ÐÀÇ 7¹è¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å°è Ç×»êÈÁ¦ÀÎ º£Å¸Ä«·Îƾ(¥â-carotene)µµ ÀÏ¹Ý ¸á·ÐÀÇ 60¹è ÀÌ»ó ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î Ç÷°üÁúȯ°³¼± ¹× ÇǺκ¸È£ È¿°úµµ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼µµ ÃÖ±Ù ³» ¸ö »ç¿ë¼³¸í¼, ³» ¸ö Ç÷¯½º, »ý¹æ¼Û Åõµ¥ÀÌ µî TV ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ¼Ò°³µÇ¸ç °Ç° °úÀÏ·Î ÀÎÁöµµ¸¦ ³ô¿©°¡°í ÀÖ´Ù.
ÄÅ»·çÇÁ Àç¹è¿¡ ¼º°øÇÑ °î¼ºÀ¾ ±è¿Ï½Ä ³ó°¡´Â ¡°Àç¹è°¡ ¾î·Æ´Ù´Â ¿ì·Á°¡ ÀÖ¾úÁö¸¸ °î¼º±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿Í ÃÖÀÀ±Ô ¹Ú»çÀÇ µµ¿òÀ¸·Î Àß Àç¹ÙÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.¡±¶ó¸ç °í¸¶¿î ¸¶À½À» ÀüÇß´Ù. À̾¼öÈ®ÇÒ ¶§ ÂëÀÌ¸é ´çµµ°¡ 15brix ÀÌ»ó ³ª¿Ã °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.¡±¸ç ù ¼öÈ®ÀÇ ±â´ë°¨À» ³»º¸¿´´Ù.
ÇÑÆí, ÀϹÝÀûÀÎ ¸á·Ð°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ÄÅ»·çÇÁ ¸á·ÐÀº Èļ÷°ú¿¡ ¼ÓÇÏÁö¸¸ Àç¹è °á°ú¿¡ ´ëÇÑ ³ó¹ÎµéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾Æ °î¼º±º¿¡¼´Â ¼öÈ® Á÷ÈÄ ¸á·ÐÀç¹è³ó¾÷ÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ã½Äȸ¸¦ °¡Áú ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.