¿Ïµµ±ºÀº Áö³ÇØ 2¿ù ûÁ¤ÇÑ ÇؾȰ¡¿¡¼ ÇØdz°ú Çع«¸¦ ¸Â°í ÀÚ¶õ Æ÷µµÀÇ °æ¿ì ´çµµ°¡ ¿Ïµµ»êÀÌ 15.2Brix Ÿ Áö¿ª 14.8Brix¿¡ ºñÇØ 3.6% ³ô°í, ±â´É¼º ¹°Áú ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº Æò±Õ 1.30§· Ÿ Áö¿ª 1.13§· ´ëºñ 13.5% ³ô¾ÒÀ¸¸ç, ¹«±â¹° Ä®¸®(K) ÇÔ·®µµ 8.8% ³ô°Ô ³ª¿Â ¿¬±¸¿ë¿ª °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇØ ¿Ïµµ Çغ¯Æ÷µµÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÔÁõÇÑ ºÁ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ÙÀÌ¿À±â´É¼ö »ý¼ºÀåÄ¡ Áö¿øÀ» ÅëÇØ ¿ÏµµÀÚ¿¬±×´ë·Î °íÇ°Áú Æ÷µµ »ý»ê¿¡ ´õ¿í ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ¿© ¿ÏµµÀÚ¿¬±×´ë·Î ³ó¾÷ÀÌ Â÷º°È µÇ°í °æÀï·ÂÀ» °®Ãâ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ¿Ïµµ Çغ¯Æ÷µµ´Â ½Ã¼³Àç¹èÀÇ °æ¿ì 7¿ù 20ÀÏ ÀüÈÄ ¼öÈ®À» ½ÃÀÛÇÏ°í, ³ëÁöÀç¹è´Â 8¿ù 20ÀÏ ÀÌÈÄ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¼öÈ®À» ÇÑ´Ù. ¿Ïµµ±º ±º¿Ü¸é ¿øµ¿¿¡¼ Çؾȵµ·Î¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é ½Ì½ÌÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ Æ÷µµ¸¦ ÇöÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ±¸¸Å ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.