[신안/시사종합신문]양두영 기자 = 신안군 어린이급식관리지원센터는 영양사가 없는 50인 미만 어린이집 등 집단급식소를 대상으로 영양교육, 위생 및 보건교육을 위한 순회 지도방문을 실시하고 있다.

지난 9월26일부터 시작된 이번 교육 및 순회방문에서는 신안군 센터에 등록되어 있는 급식소를 중심으로 “올바른식중독예방관리, 알록달록 건강한 과일채소 먹기, 조리실 위생수칙 및 개인 위생관리, 식품알러지 교육〃등 위생안전, 영양순회 지도를 실시하여 어린이의 식생활 습관개선에 긍정적인 변화를 유도하고 안전하고 균형잡힌 어린이 급식 제공에 목적을 두고 있다.

한편, 지난 7월 업무를 시작한 신안군 센터는 「어린이 식생활안전관리 특별법」제21조 5항에 의거 초당대학교 산학협력단에서 위탁 운영하고 있으며, 현재 신안군 관내 어린이 급식시설 14개 어린이집과 지역아동센터4개소 470여명의 위생안전과 영양관리를 지원해 오고 있다.