[순천/시사종합신문]장민규 기자 = 순천대학교(총장 박진성)는 산하의 (재)순천천연물의약소재개발연구센터(센터장 이성태)는 재단의 특허 등록 기술을 오는 25일 순천대학교 본관 6층 회의실에서 지역 기업인 M바이오에 기술이전을 한다고 밝혔다.

이번에 이전되는 기술은 지구력 및 피로회복 효능을 가진 함초 발효음료 제조방법으로 이 연구는 국외학술지(SCI)인 Journal of the Science of Food and Agriculture지에 2013년 출원하여 2015년 특허등록을 마친 상태로, 함초는 우리나라 전체 생산량(약 4,200톤)의 절반수준인 2,000톤 이상이 전남 순천시와 신안군에서 생산되고 있으나 생산량의 30%도 소비되지 못하는 것으로 추정되고 있다, 따라서, 남아도는 지역자원인 함초의 소비를 촉진시키기 위한 방법으로 가공식품의 개발이 절실한 실정이었다.

이에 (재)순천천연물의약소재개발센터는 순천지역 잉여 농산물을 이용한 기능성식품 개발 및 상품화과제를 선정 하여 2012년부터 2014년까지 연구를 통해 함초를 이용한 지구력 및 피로회복 효능을 가진 발효음료의 개발에 성공하였으며, 개발된 함초 발효음료는 순천지역 신생 식품회사(M 바이오)에 선급기술료 2천만원, 경상기술료는 총매출액에 3%의 조건으로 기술이전 되어 금년 5월에 시판될 예정이다.

한편, 엠바이오는 해양바이오 분야에 관심을 가지고 2012년 연구소를 설립하여 해조류(미세조류, 거대조류)를 이용한 음식, 식품 첨가물, 화장품, 의료 등 바이오 소재개발과 산업화를 추구해 오다가 2016년 1월 서면에 법인을 설립하였으며, 재단법인 순천천연물의약소재개발센터는 천연자원의 활용 및 제약 산업의 기반조성을 통해 지역사회 발전과 인재양성을 위해 순천시가 지금까지 50억원을 지원하였으며, 2011년부터 2020년까지 매년 10억씩 10년간 100억을 지원하기로 하여 설립된 재단이다.