식품가공기능사 자격증반 교육은 지난 2023년 개설돼 총 15명의 자격증 취득생을 배출하는 등 농산업창업에 필요한 식품가공 기초이론 및 전문가공기술 교육으로 지역 농·특산물을 이용한 6차산업화의 기반조성 및 일자리 창출을 할 수 있도록 도움을 줄 수 있는 교육과정으로 자리매김했다.
이번 교육 과정은 무료다. 지역 농산물을 활용한 가공 창업을 지원하고, 식품가공기능사 자격증 취득을 통해 전문성을 갖춘 농산업 인력을 양성하는 것이 목표다.
교육 신청은 방문 또는 우편 접수를 통해 이뤄지며, 신청자는 교육신청서와 개인정보이용동의서를 제출해야 하며, 선발은 선착순으로 진행된다.
이번 교육 과정을 통해 강진군 농업인들이 식품가공기능사 자격을 취득해 가공 창업 역량을 강화하고, 지역 농산물을 활용한 고부가가치 상품 개발이 활성화될 것으로 기대된다.
강진군 농업기술센터 관계자는 “농식품 가공 산업에 대한 관심이 높아지는 가운데 실질적인 창업 지원과 전문 교육을 통해 농업인들의 경쟁력을 높이겠다”며 “앞으로도 다양한 지원 사업을 통해 농업인의 소득 증대와 지역 경제 활성화에 기여할 계획”이라고 밝혔다.
자세한 사항은 강진군농업기술센터 농촌지원과 인력육성팀(061-430-3660)으로 문의하면 된다.