À̹ø Çù¾à½Ä¿¡´Â ÀÌ¿õ¹ü »ö¼Ò¼¾ÅÍ ºÎÀÌ»çÀå°ú ±Ý¿µ¼· ¢ßÀ¬½º ¼¾ÅÍÀå, À§º´°© À§³ëº£À̼Ç(ÁÖ) ´ëÇ¥ÀÌ»ç µîÀÌ Âü¼®ÇßÀ¸¸ç ȸ»ç ¼Ò°³, ±â¼ú»ç¾÷È ÃËÁø ¹× »ý»ê½ÇÁõ Ç÷§Æû ±¸Ãà ÇùÀÇ, ¾÷¹«Çù¾à ü°á, GMP¡¤HACCP »ý»ê½Ã¼³ °ßÇÐÀ» ÁøÇàÇß´Ù.
»ö¼Ò¼¾ÅÍ´Â Çù¾àÀ» ÅëÇØ ¢ßÀ¬½º¡¤À§³ëº£À̼Ç(ÁÖ)¿Í À¯±âÀûÀÎ ÇùÁ¶Ã¼Á¦¸¦ ±¸ÃàÇÏ°í Àü±¹ÀÇ ´ëÇÐ ¹× ±¹°ø¸³ ¿¬±¸¼Ò°¡ º¸À¯ÇÑ ¿ì¼ö±â¼úÀ» ½ÄÇ° ¹× °Ç°±â´É½ÄÇ° ¾÷ü¿¡ ÀÌÀü½ÃÄÑ »ç¾÷ÈÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇϱâ·Î Çß´Ù.
¹Î°£±â¼ú °Å·¡ ±â°üÀÎ ¢ßÀ¬½º¿Í À§³ëº£À̼Ç(ÁÖ)´Â ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í Çѱ¹³ó¾÷±â¼úÁøÈï¿ø ÃßÁø »ç¾÷ÀÇ ´ëÇ¥ ÁÖ°ü»ç ¹× ȸ¿ø»ç´Ù. ±â¼ú ÀÌÀü°ú »ç¾÷È Áö¿ø ¿¬°è¸¦ ÅëÇØ ±¹³» ½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ Çõ½Å¼ºÀåÀ» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ÀÌµé ±â°üÀº ±¹³» ÀϹݽÄÇ°°ú °Ç°±â´É½ÄÇ° ±â¾÷üÀÇ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º ¾à 5000°³¸¦ ±¸ÃàÇÏ°í ±¹³» ±â¼ú ÀÌÀü°ú »ç¾÷ȸ¦ ÁÖµµÇÏ°í ÀÖ¾î »ö¼Ò¼¾ÅÍ¿Í »ó»ýÇù·ÂÀÌ ±â´ëµÈ´Ù.
³ªÁÖ½Ãõ¿¬»ö¼Ò»ê¾÷ÈÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â 2016³â ¼³¸³µÈ ³ó»ê¹° °¡°ø»ê¾÷ À°¼º±â¹Ý ½Ã¼³·Î ´ëÇü ÃßÃâ±â, ³óÃà±â, µ¿°á °ÇÁ¶±â µî ´Ù¾çÇÑ ½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. °úäÁÖ½º ¹× °úä°¡°øÇ°¿¡ °üÇÑ HACCP ÀÎÁõ, °Ç°±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ Çã°¡ ¹× GMP ÀÎÁõ, ÈÀåÇ°Á¦Á¶¾÷ ÀÎÁõ½Ã¼³À» ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
À§³ëº£À̼Ç(ÁÖ) À§º´°© ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°À̹ø Çù¾àÀÌ ´ëÇѹα¹ °ø°ø±â¼úÀÇ ¹ßÀüÀ¸·Î À̾îÁö´Â °è±â°¡ µÇ¾î ½ÄÇ°¡¤¹ÙÀÌ¿À »ê¾÷ÀÇ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©ÇßÀ¸¸é ÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¢ßÀ¬½º ±Ý¿µ¼· ¼¾ÅÍÀåµµ ¡°±â¾÷ÀÇ »ý»ê¼³ºñ¡¤ÀåºñÈ°¿ë ¾Ö·Î¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ãʼ®ÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù¡±¸ç, ¡°ÇªµåÅ×Å© µîÀÇ °ø°ø±â¼úÀ» ½ÄÇ°»ê¾÷°è·Î Àû±Ø Æı޽ÃÅ°´Âµ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÁÖµµÇÑ À̽ÂÁ¦ ¼¾ÅÍÀåÀº ¡°±¹³» ´ëÇ¥ ¹Î°£ ±â¼ú °Å·¡ ±â°üµé°ú ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇØ ¸Å¿ì ¶æ±í°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°»ó»ý Çù·ÂÀ» ÅëÇØ ±â´ë ÀÌ»óÀÇ ¸ñÀûÀ» ´Þ¼ºÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.