¼øõ½Ã, 2023¼øõ¸¸±¹Á¦Á¤¿ø¹Ú¶÷ȸ °ø½ÄÀ½·á ¡®¼ø¼ø¼ø ½ÄÇý¡¯ ÆǸŠ¼øõ¸¸±¹Á¦Á¤¿ø¹Ú¶÷ȸ ¿À½Ã¸é ¡®¼ø¼ø¼ø ½ÄÇý¡¯ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ¾î¿ä |
2023³â 03¿ù 31ÀÏ(±Ý) 13:30 | |
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[½Ã»çÁ¾ÇսŹ® = Àå¹Î±Ô ±âÀÚ] ¼øõ½Ã(½ÃÀå ³ë°ü±Ô)´Â Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ÀüÅë, ´ÜÈ£¹Ú, ·¹µåºñÆ®, »õ½Ïº¸¸® µî ½ÄÇý 4Á¾À» 2023¼øõ¸¸±¹Á¦Á¤¿ø¹Ú¶÷ȸ °ø½ÄÀ½·á·Î Ãâ½ÃÇÏ¿©, ¹Ú¶÷ȸ ±â°£(2023. 4. 1. ~ 10. 31.) µ¿¾È ÆǸÅÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ûÁ¤ ¼øõ ¿³±â¸§À¸·Î ÀüÅëÀÇ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î »ì·Á ¸¸µç¡®¼ø¼ø¼ø ½ÄÇý¡¯´Â Á¤¿ø¹Ú¶÷ȸ¸¦ ¹æ¹®ÇÑ °ü±¤°´À̶ó¸é ´©±¸³ª ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ°Ô Ç³´ö°æ°üÁ¤¿ø Æʶó¿îÁö(³óƯ»ê¹°ÆǸÅÀå), ¼¹® ±â³äÇ°°ü, ¼øõ¸¸ ½°ÅÍ, ¼øõ¸¸․´ã, ³¶Æ®½°ÅÍ, ¼øõ ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå µî¿¡¼ ÆǸÅÇÑ´Ù.
½ÄÇý¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¼øõ½Ã ³ó»ê¹°°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ½ÄÇý HACCP ÀÎÁõ°ú ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç¸¦ ¿Ï·áÇÏ¿´À¸¸ç, ¡®¼ø¼ø¼ø ½ÄÇý¡¯´Â ¹«(Ùí)»ö¼Ò¡¤¹«(Ùí)º¸Á¸Á¦·Î °ü±¤°´ ¹× ½Ã¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Á¦Ç° ¿ë±â´Â ȯ°æÀ» »ý°¢ÇÏ´Â Á¤Ã¥À» Àû¿ëÇØ À¯¸®º´ ¿ë±â·Î »ý»êµÈ´Ù.
¡®¼ø¼ø¼ø ½ÄÇý¡¯ 4Á¾Àº ³ó»ê¹° º»¿¬ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î »ö°¨°ú ÇÔ²² Á¦Ç° Ư»ö¿¡ ¸Â´Â µ¶Æ¯ÇÑ Á¦Ç°¸íÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ºÎµå·¯¿î ¹ä¾ËÀÇ ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÇ ÀüÅë½ÄÇý´Â ¼ø½ÉÀÌ, ÀºÀºÇÑ ´Ü¸ÀÀÇ ´ÜÈ£¹Ú½ÄÇý´Â ´Ü½ÉÀÌ, ºÓÀº ºû±òÀÇ °Ç°ÇÔÀ» ´õÇÑ ·¹µåºñÆ® ½ÄÇý´Â È«½ÉÀÌ, ÃÊ·Ï»öÀÇ º¸¸®ÇâÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ »õ½Ïº¸¸® ½ÄÇý´Â ÃʽÉÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ¼øõ½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°2023Á¤¿ø¹Ú¶÷ȸ ±â°£ µ¿¾È ¸¹Àº °ü±¤°´ À¯Ä¡·Î ³ó»ê¹° °¡°ø ³ó°¡¸¦ È«º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í, Áö¿ª ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ °¡°øÇ° ÆǸŠ¹× ÆÇ·Î È®´ë¸¦ ÅëÇØ ³ó°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.