°úÀÏ °£½ÄÀº 1Àδç ÁÖ 1ȸ 150g »ó´çÀÇ °úÀÏÀÌ ÃÑ 30ȸ Á¦°øµÈ´Ù. Áö¿ª ³» 8°³ ÃʵîÇб³ 13°³ ¹Ý 260¸íÀÇ ÇлýµéÀÌ ´ë»óÀÌ´Ù.
¾ÆÀ̵鿡°Ô ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °íÇ°Áú ±¹»ê°úÀÏÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ °úÀÏ Á¦°ø ¾÷üµµ ±î´Ù·Ó°Ô ¼±Á¤µÈ´Ù. ÀÏ´Ü °úÀÏÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP) ÀÎÁõ Á¦Ç°À̾î¾ß ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, °úÀÏÀ» °ü¸®ÇÏ°í À¯ÅëÇÏ´Â ¾÷üÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡¼ °ø°íÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ¾÷ü¸¸ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÄÅ °úÀÏ ÇüÅ·ΠÁ¦°øµÇ´Â¸¸Å 100% »ýºÐÇØ Çöó½ºÆ½ ÄÅ ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇØ ÀÎü¿Í ȯ°æ¿¡ ÇØ°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù.
ÇÑÆí, °î¼º±º °ü°èÀÚ´Â ¡°Çкθð¿Í ÇлýÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ ³ôÀº ¸¸Å Â÷Áú ¾øÀÌ °úÀÏ°£½ÄÀÌ °ø±ÞµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇöÀåÁ¡°Ë¿¡ öÀú¸¦ ±âÇÏ°Ú´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÌ ½Å¼±ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â °úÀÏÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼ ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç ¼·Ã븦 ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.