Å·½ºº£¸® Ç°Á¾Àº 60~100gÀÇ µþ±â »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÏ°í, µþ±âÀÇ ÀÏ¹Ý Ç°Á¾ÀÌ 21g ÀüÈÄÀÎ °Í¿¡ ºñÇØ ¸Å¿ì Å« µþ±â·Î ÀÏ¹Ý Ç°Á¾ÀÇ µÎ ¹è ÀÌ»ó °¡°Ý¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. Å·½ºº£¸®´Â Èò°¡·çº´ÀÌ ´Ù¼Ò Ãë¾àÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖÀ¸³ª ¼¾ÅÍ¿¡¼ ¹è¾çÇÏ¿© º¸±ÞÇÏ°í Àִ Ŭ·Î·¼¶ó 󸮷Πº´ÇØ ¿¹¹æ ¹× ´çµµ․°æµµ․ÀúÀ强 µîÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â ½ÇÁõ Àç¹è¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÁÖ 1ȸ Ŭ·Î·¼¶ó ¿±¸é»ìÆ÷¿Í °üÁÖ·Î Èò°¡·çº´ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àíºû°õÆÎÀ̺´µµ ¿¹¹æµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ´ë°úÇü µþ±âÀ̸鼵µ ¼ÓÀÌ ºñ¾î ÀÖ´Â °øµ¿°ú°¡ ¾ø°í °úÁóÀÌ ¸Å¿ì dzºÎÇÏ°í ´çµµ°¡ ³ô¾Æ(Æò±Õ 16Brix) Å©±â¿Í ¸À¿¡ ¹ÝÇÏ´Â °íÇ°ÁúÀÇ µþ±â »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÇÑÆí, °í°æ½Ä ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº ¡°³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼´Â Áø¾ÈÀÇ Áö¿ª°æÀï·Â °È Ç°¸ñÀ» ¹ß±¼ÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ½ÇÁõÀç¹è·Î ³ó°¡¼Òµæ Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ÇÁõÀç¹è ¿¬±¸¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.