±è½½Áö ´ëÇ¥´Â Âð»§Àº ¾î¸¥µéÀÇ °£½ÄÀ̶ó´Â Æí°ßÀ» ±ú°í ÀþÀº ¼ÒºñÃþ¿¡ ´Ù°¡°¡±â À§ÇØ Áú ÁÁÀº ±¹»êÀç·á¿Í ƯÇãÁ¦Á¶ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¿À»öÂ𻧡¤Å©¸²Ä¡ÁîÂ𻧠µî ´Ù¾çÇÑ Âð»§À» °³¹ßÇß´Ù. ¿ì¸®¹Ð, ÆÏ, ¼Ò±Ý µî 100% Áö¿ª ³ó»ê¹°À» »ç¿ëÇÏ°í Áö¿ª³ó°¡¿Í µ¿¹Ý¼ºÀåÇÏ´Â ½½ÁöÁ¦»§¼Ò´Â ±¹³» À¯¸í Á¦»§ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¹× ÇØ¿Ü ÁøÃâ¿¡ ¼º°øÇÏ¿© öž»ê¾÷ÈÆÀå(¡®18³â)À» ¼ö¿©¹Þ´Â µî ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ȸ¦ ÀÌ·é ´ëÇ¥Àû û³â³ó¾÷ÀÎ ¼º°ø¸ðµ¨·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù.
½½ÁöÁ¦»§¼Ò´Â 2ÓÛ°¡ ÇÔ²²ÇÏ´Â ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ±â¾÷ ¼ºÀåÀ» ¸ñÇ¥·Î ÀüÅë ¹ßÈ¿±â¼úÀ» °è½ÂÇÏ°í »§·ù¡¤¾Ó±Ý·ù HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿© Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» È®º¸Çß´Ù. ¶ÇÇÑ Á¦Á¶°úÁ¤À» üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±³À°ÀåÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ¿ì¸®¹Ð »§, ¹ßÈ¿¼Ò±Ý ¸¸µé±â µî Áö¿ªÆ¯»êÇ°À» È°¿ëÇÑ ±³À° ÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇÏ¿© ±¹»ê ³ó»ê¹°ÀÇ ¿ì¼ö¼º È«º¸¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½½ÁöÁ¦»§¼Ò´Â À¯¸íÈ£ÅÚ¡¤Á¦»§ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî µî¿¡ ³³Ç°, ¿¬¸ÅÃâ ¾à 9¾ï ¿øÀÇ ¼º°ú¸¦ ¿Ã¸®¸ç TV¡¤¾ð·Ð¡¤°æ¿¬´ëȸ µî¿¡ ÀÚÁÖ ¼Ò°³µÇ´Â µî Áö¿ª ¼Ò±Ô¸ð °æ¿µÃ¼·Î½á Å« ¼ºÀå °¡´É¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.¡®16³âºÎÅÍ´Â ¿Â¶óÀÎ ÆǸÅ(½ºÅä¾îÆÊ¡¤ÀÚ»ç¼îÇθô µî)·Î ÆÇ·Î ´Ùº¯È¸¦ ½ÃµµÇß°í Á÷¿µ ÆǸÅÁ¡À» Ãß°¡ °³¼³ÇÏ´Â µî Á¦Ç° ºê·£µå °È¿¡ ³ë·ÂÁßÀÌ´Ù.
±è½½Áö ´ëÇ¥´Â 2004³âºÎÅÍ ¸ÅÁÖ ºÎ¾È ¼Û»êÈ¿µµ¸¶À»¿¡ Âð»§À» ±âºÎÇÏ°í ºÀ»çÈ°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀåÇÐÀç´Ü¿¡µµ ¸Å¿ù ±âºÎ±ÝÀ» Àü´ÞÇÏ´Â µî Áö¿ª°ú »ó»ýÇØ¿Ô´Ù. ¶ÇÇÑ Á¦Á¶°úÁ¤ ¿¬°è üÇè½Ã¼³À» ±¸ÃàÇÏ°í ³ó»ý¸í»ê¾÷ Áø·ÎüÇè, °õ¼Ò¼Ò±ÝÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¹ßÈ¿¼Ò±Ý ¸¸µé±â µî ´Ù¾çÇÑ Ã¼ÇèÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇÏ¿© ¡®18³â ¾à 7¸¸ ¸íÀÌ ¹æ¹®ÇÏ´Â µî Áö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î ¹ßµ¸¿òÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, Àü¶óºÏµµ °ü°èÀڴ¡°³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ(À¯) ½½ÁöÁ¦»§¼Ò´Â °¡¾÷½Â°è¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®¹Ð ÀÚ±Þ·ü Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÏ°í, ³ó°¡Çù·ÂÀ» À§ÇÑ »ó»ý³ë·ÂÀ¸·Î Áö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â °æ¿µÃ¼·Î ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù¸ç, ¾ÕÀ¸·Î ÀüÅë ±â¼úÀÇ °è½Â ¹× ¹ßÀüÀ» ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô »ç¶û¹Þ°í Áö¿ª°æÁ¦¿¡ È°·ÂÀ» ºÒ¾î³Ö´Â û³â ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ÀÎÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß±¼¡¤À°¼ºÇÏ°Ú´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù.