ÀÌ¿ë¼· ½ÃÀåÀº À̹ø¿¡ ¼±Á¤µÈ 2¸íÀÇ ¿ì¼öÁß¼Ò±â¾÷¿¡ ´ëÇØ 2ÀÏ ½Ãû 3Ãþ ´ëȸÀǽǿ¡¼ ¿¸° ¡®12¿ù Á¤·ÊȸÀÇ¡¯¿¡¼ ±¤ÁÖ±¤¿ª½ÃÀå »óÆи¦ ¼ö¿©Çß´Ù. ¾Õ¼ ±¤Áֽô 3³â ÀÌ»ó ±¤Áֽÿ¡ º»»ç¿Í °øÀå(Áֻ繫¼Ò)À» µÎ°í Á¦Á¶¾÷À» ÇÏ°í ÀÖ´Â ±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î ¡®2019³â ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ¿ì¼öÁß¼Ò±â¾÷ÀΡ¯ °ø¸ð¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.
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¢ßº£ºñ¿¡¸£¿¡ÇÁ¾Øºñ´Â 2000³â Á¦°úÁ¡À» ½ÃÀÛÇÑ ÀÌÈÄ 2014³â ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î Çؽç(HACCP) °øÀåÀ» ¼³¸³ÇØ Áö¿ª¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°í Áö¿ª ´ëÇ¥ »§À» °³¹ß¡¤ÆǸÅÇØ¿Ô´Ù.
¸¶¿Áõ ´ëÇ¥´Â º£ºñ¿¡¸£ »êÇÏ 200¿© ¸íÀÇ Á¤±ÔÁ÷ °í¿ë¾ÈÁ¤Àº ¹°·Ð ¸ðµÎ°¡ ÇѸ¶À½À¸·Î ÀÏÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±Ù¼Ó ¿¬¼öº°·Î ÇØ¿Ü ¿¬¼ö, â¾÷ µîÀ» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù´õºÒ¾î ÀÏÇнÀº´ÇàÁ¦¿Í µµÁ¦ Á¦µµ¸¦ µµÀÔÇØ ÀÏ°ú ÇнÀÀ» º´ÇàÇÒ ¼ö Àִ ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇØ ±Í°¨ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ°æ ½Ã ±â¾÷À°¼º°úÀåÀº ¡°¾î·Á¿î ȯ°æ¿¡¼µµ ºÒ±¼ÀÇ ÀÇÁö·Î ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Â Áß¼Ò±â¾÷ÀÎ ´öºÐ¿¡ Áö¿ª°æÁ¦°¡ È°¼ºÈµÇ°í ½Ã¹ÎÀÇ »î¿¡ È°·ÂÀÌ »ý±â°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ±Í°¨ÀÌ µÇ´Â ¿ì¼ö Áß¼Ò±â¾÷ÀÎÀ» Àû±Ø ¹ß±¼ÇØ »çȸÀûÀ¸·Î ¿ì´ëÇÏ´Â ºÐÀ§±â¸¦ Á¶¼ºÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ±¤Áֽô 2012³âºÎÅÍ Çظ¶´Ù ¿ì¼ö Áß¼Ò±â¾÷ÀÎÀ» ¹ß±¼ ¼±Á¤ÇØ °æ¿µ ¾ÈÁ¤ÀÚ±Ý Áö¿ø È®´ë, Áö¹æ¼¼ ¼¼¹«Á¶»ç À¯¿¹ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ì´ë½ÃÃ¥À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.